Besuch auf dem Biobauernhof Stautenhof im Mai

Auch in diesem Jahr haben wir wieder mit unseren 6. Klassen den Biobauernhof Stautenhof in Willich Anrath besucht. Der Hof dort hält Rinder, Hühner, Puten und Schweine nach ökologischen Prinzipien und baut u.a. Gemüse und Kartoffeln für den Verkauf im eigenen Hofladen an. Nicht nur die Haltungsbedingungen und die Zusammensetzung des Tierfutters wurden thematisiert, sondern auch die Schlachtung auf dem Hof selbst.

Dass auch hier Unterschiede zu großen Schlachtbetrieben bestehen, sind Aspekte, die vor Ort besonders deutlich gemacht werden konnten: Den Tieren wird eine lange Anfahrt zu einem Schlachtbetrieb erspart, zudem werden sie von einem vertrauten Landwirt zur Schlachterei gebracht. Die Schlachtung erfolgt völlig stress- und schmerzfrei.

R.Müller

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